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太阳还没落山，气温就开始迅速的往下降，秦洛川转头叮嘱商清月，“你把帘子放下，在里面休息一会儿吧，外面风大。”
商清月想也不想的就拒绝道：“不要。”
秦洛川看他那个姿势，倾着身子跟自己说话估计也难受，而且不放下帘子，外面的风照样吹得进去，想了想便问：“那要不要跟我坐前面来。”
商清月犹豫了，他是有些想要坐过去，但又觉得不太好，虽然天色有些晚了，路上偶尔还是会有行人的，若是被别人看到，总觉得有些难为情，于是迟疑道：“没关系吗？”
“这能有什么关系，我们本来就是夫夫，”秦洛川知道他在顾忌些什么，又给找了个理由，“况且若是我们马车里堆满了东西坐不下人了的话，难道还要一个人赶车，一个人走路不成。”
商清月觉得有道理，便挪到前面，跟秦洛川一同坐在前头。
他才刚坐好，秦洛川就拉开身上披着的斗篷，把人拉过来一起裹住道：“这样不冷一些。”
斗篷是两年前秦言买给他的，灰色兔毛不怎么好看，但十分的保暖，再加上他本来就体热，商清月一被他拥住，就感觉到一股热气朝自己传过来，比在车厢里面还要温暖许多。
路面平整，马车又是匀速的前进，因此很难感觉到颠簸。
商清月整个身子都藏在秦洛川的斗篷里，只露出一双眼睛，往四周扫视了一遍，见路上没有行人，附近也没村子，便缓缓的伸出手，搂住身边人劲瘦而有力的腰。
“累了吗？”秦洛川转头问道，温热的呼吸喷在商清月的额头上，商清月只觉整张脸都有些热了。
怕说累了夫君会让他去马车上休息，因此商清月只含糊道：“还好。”
秦洛川哪里不知道他的小心思，只是夫郎都有意亲近，他除非脑子进水了才会拆穿。
又把人往身边搂了搂道：“再靠过来一些吧。”
商清月依言又靠过去了一些，接着道：“夫君，过段时间我们自己买辆马车吧。”
“行。”秦洛川毫不犹豫的应道，等茶楼开起来后，往镇上跑的日子只会多不会少，有个马车能方便不少，现在是有贺飞星借的在用，只是也不能久借，就算贺飞星不在意，时间长了他们自己也会不好意思。
第二天两人又去见了钱掌柜的堂弟。
才听到钱掌柜堂弟的名字，秦洛川跟商清月都忍不住表情有些古怪。
也不知道这两兄弟的名字是哪个妙人起的，居然一个叫钱复来，一个叫钱如山。
跟钱复来胖乎乎笑眯眯的外貌不同，钱如山是个消瘦且严肃的中年人，回答秦洛川他们问话的时候，倒是跟其兄长一样，不吭不卑，井井有条的。
最主要的是，即使大部分时候是商清月这个双儿在问他问题，他也没有流露出什么异样的神色。
等事情聊得差不多的时候，钱复来看商清月跟秦洛川神情都颇为满意，才道：“如山以前跟我一样，是给贺掌柜做事的，只是后来家里出了点事，就辞去了原本的差事，这次事情了了，本来还是要回贺掌柜那里去，看你这里要找掌柜的，我跟贺掌柜便都让他来试试看。”
从茶楼盘下来到现在，钱复来帮了不少的忙，也知道秦洛川他们有些别人没有的，做菜跟做点心的方子，掌柜的位置，自然需要一个信得过，又能保证不会被别人收买的人来做才行。
在他看来，没有人比自己的堂弟更合适了。
他不说这番话，商清月也已经决定就定下钱如山了，因此笑了笑道：“那以后你们二人就在隔壁，可想好了好如何称呼？”
钱复来笑着道：“这容易，就钱大掌柜，跟钱二掌柜就可以了。”
到此为止，茶楼里所需要帮工的人员终于完全定了下来，只等孙掌柜搬走后，再培训一番，就能择日开业。
第二十七章
双方签了契书之后， 钱如山便开始接手一些茶馆里的琐事。
也确实如钱复来当初说的那样， 钱如山做事细心且井井有条， 让秦洛川跟商清月省了不少的心。
许多事情便干脆交给了他去处理，比如购买一些茶楼里要用到的东西。
孙掌柜搬走的时候，已经是十一月下旬了， 几人商议一番后，把开业的日子定在了十二月初一， 空出来的几天时间， 一是给厨子学习新的菜式， 其他伙计也能适应下新的做事方式。
钱如山这时已经完全适应了秦洛川跟商清月两人的做事方式，处理起事情来早已得心应手， 商清月便让他负责伙计们的调度，自己则跟秦洛川一起关在厨房里教大厨子做菜。
月饼跟一些其他的点心，前几日就已经教过，李大厨已经能够上手， 并且还在所学的基础上尝试做出改变，试出来几种不同风味的点心，丰富了点心的种类。
今天教的是秦洛川灵光一闪想起来的，曾经吃过的一道菜——神仙鸡。
这菜虽然复杂了一些， 若是做成功了， 作为招牌菜限量推出，秦洛川觉得肯定会受欢迎。
对于秦洛川要做的东西， 商清月从来不会说不，李大厨作为一个做事的人， 更不会置喙自己顶头老板的想法。
即使秦洛川做这道菜所需的材料，完全出乎两人意料之外的简单。
这道菜其实做起来非常的简单，所用到的材料也是常见的，五花肉、猪蹄还有鸡，这几样东西厨房里本来就是备着的。
锅底铺满姜片之后，再依次铺上切成薄片的五花肉跟小块的猪蹄，最后再把大小适中的整鸡铺上去，淋上秦洛川用酱油、冰糖等几种调料熬成的汁。
全都弄好之后，秦洛川朝旁边的李大厨道：“这样就可以了，简单吧？”
早在秦洛川一层层往上铺东西的时候，李大厨脑门上就直冒问号，听秦洛川说可以了，他忍不住问道：“不用加水吗？”
东西是用锅装着的，明显不是打算蒸，猪蹄又是难熟的食材，不加一滴水就想要弄熟，以他十几年做厨子的经验，简直是痴人说梦。
“不用。”秦洛川说完后把锅盖盖上，又拿了早就准备好的桃花笺出来，打湿了围在锅盖跟锅沿的地方，又从厨房里找了个大锅，在商清月跟李大厨目瞪口呆的表情中，哗啦啦的倒了几斤的细盐进去，再把装着肉的小锅往上面一摞，道：“小火闷上一个半时辰，就可以吃了。”
说完又对李大厨道：“对了，桃花笺要一直保持着湿润，你先去做别的吧，我看着火就行，好了叫你。”
“哦，好。”李大厨应下后，就同手同脚的离开了。
炉灶旁只剩下他们两人，秦洛川找了两条小凳子过来，递了一条给商清月道：“坐下来烤会儿火。”
这几日都是大雪没下，小雪却没停的，冷得很。
“这……做出来真的会好吃吗？”坐了一会儿后，商清月还是没忍住，怀疑的问道。
虽然夫君总是有些奇妙的想法，但这么做东西，别说李大厨了，他也是闻所未闻。
秦洛川挑了挑眉道：“夫君什么时候骗过你了。”
顿了一下他又说：“要是你不信的话，我们也可以打个赌。”
“赌什么？”商清月也被勾起了兴致。
“就赌这个好不好吃，”秦洛川道，“若是你觉得好吃，就答应我一件事情，若是你觉得不好吃，我就答应你一件事情。”
商清月想也不想的便应道：“没问题。”
说心里话，如果这道菜是别人在做，他肯定认为那人简直是乱弄一气的，因为是夫君在做的缘故，他才只是抱怀疑的态度。
再说了，等菜熟了，好不好吃还不是他说了算。
简直是稳赚不赔的事。
商清月甚至开始思考，等会儿赢了要让夫君答应自己什么事情比较好。
一个半时辰很快就过去了，到了揭晓结果的时候。
好奇不已的李大厨早在旁边候着了，还把一直在前面忙活的钱如山也拉了过来。
三双眼睛都眼巴巴的看着，秦洛川却不动如山，被桃花笺封着的锅子，更是连一丝气味都没漏出来，几人无从知道，里面的东西到底好不好吃。
秦洛川故意等了片刻，才在几人迫不及待的目光中缓缓揭开桃花笺，随着薄薄的纸张离开，缝隙处立马冒出了腾腾热气，跟热气一起溢散开的，是那扑鼻的浓郁香味。
“好香啊，这是在做什么好吃的？”商清月几人闻声回头，见杨曦挑开后厨的门帘，迅速的围了过来，跟在他后面的贺飞星差点被门帘打了脸。
“在试新菜，”秦洛川道，“你要不要一起尝尝？”
“当然要。”杨曦生怕回答慢了就没得吃了一样，迅速的答道，说完之后还毫不掩饰了的咽了咽口水。
秦洛川刚想说，想吃就去拿碗筷，话到嘴边还没说出来，就发觉刚刚这么一会儿，钱如山已经拿了六副碗筷，整整齐齐的摆放在了几人的面前，手里还拿着一个盛汤的瓷勺，递向秦洛川。
看大家这反应，东西还没尝，商清月隐隐就觉得自己输了。
秦洛川给每人碗里都夹了鸡肉，猪蹄，以及五花肉，末了再浇上一点汤汁。
肉里本就吸饱了汤汁，这会儿再把多的汤汁往上面上面一浇，更是丰盈。
秦洛川感觉自己听到了不止一道咽口水的声音。
给每人面前的碗里都装上菜后，秦洛川才拿起自己的尝了一口。
其他人见他动作，也纷纷端起碗筷开吃。
经过长时间的焖煮，不管是鸡肉还是猪脚，都已经十分的软烂，但因为隔着一层细盐，锅子受热均匀，即使闷了这么久，肉类也没有丝毫的焦糊味，只觉软糯香滑，入口即化。
秦洛川才刚把三种肉都尝过一遍，对面杨曦就已经把碗里的东西都吃完了，还意犹未尽的舔了舔嘴唇道：“我觉得我还能再吃一点点。”
“自己盛。”秦洛川失笑道。
他这番表现，使秦洛川更是对这道神仙鸡未来的市场充满了信心。
要知道杨曦虽然贪嘴，但要求也高，一般的吃食还真难入他的眼。